“LA TERRAZZA” Italienisches Restaurant in Waiblingen
SPEISEKARTE
Unsere Gäste können sich auf eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte freuen, die eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen zu bieten hat.
ANTIPASTI
Bruschetta
Geröstete Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
Vitello Tonnato
Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und gehobeltem Parmesan
Antipasto Sicilia
Verschiedene sizilianische, Vorspeisedelikatessen
Insalata Di Mare
Meeresfrüchtesalat
Millefoglie di Parmigiana
Auberginenauflauf mit Büffelmozzarella (warm)
Caprese Bufala
Büffelmozarella mit frischen Tomaten
CARPACCIO DI MANZO
Rohe hauchdünne Rindfleischscheiben mit Rucola, Parmesanspäne,
Olivenöl und Balsamicocreme.
Olivenöl und Balsamicocreme.
INSALATE
Insalata Mista
Gemischter Salat
Insalata con Pollo
Gemischter Salat mit Putenstreifen
INSALATA CON GAMBERI
Gemischter Salat mit Garnelen
Insalata di Pmodoro con Tonno e Cipolle
Tomatensalat mit Thunfisch und Zwiebeln aus Tropea
PINSE
Margherita
Tomatensoße und Mozzarella
Prosciutto
Tomatensoße, Mozzarella und gekochter Schinkennken
Salami
Tomatensoße, Mozzarella und Salami
Spianata e Olive
Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami, Oliven
Preziosa
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana, Splitter
QUATTRO STAGIONI
Tomatensoße, Mozzarella, Salami, gekochter Schinken, Oliven und Artischocken.
Salsiccia e Cime di Rape
Tomatensoße, Mozzarella, ital. Bratwurst und Stängelkohl
Fruti di mare
Tomatensauce, Mozzarella, Wildrüben
Tonno e cipolta
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
Verdure
Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse
Prosciutto Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons
PARMIGIANA
Tomatensoße, Mozzarella und frittierte Auberginen
SICILIA
Tomatensoße, Sardellen, Zwiebeln, Oliven, griebener Parmesan und ital. Hartkäse (Caciocavallo)
PASTA
CASARECCE CON SALSICCIA
Handgemachte Nudeln mit ital. Bratwurst
Penne Napoli
Penne mit Tomatensoße
Penne BOLOGNESE
Penne mit Hackfleischsoße
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Guanciale ital. Art (ohne Sahne)
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und leicht scharfen Chilli
Fettucine con Gamberi
Bandnudeln mit Garnellen
FUSILLI CON VERDURE
Fusilli mit Gemüse
Ravioli freschi Burro e Salvia
Frische Ravioli mit Käsefüllung in Buttersalbei Sauce
TAGLIATELLE SALMONE, POMODORINI & CIPOLLA
Bandnudeln mit Lachs, Cocktailtomaten und Zwiebeln
GNOCCHI AL GORGONZOLA E CREMA DI SPINACI
Kartoffelpasta mit Gorgonzola und Spinatrahmsoße
CARNE
TAGLIATA DI MANZO, RUCOLA, GRANA, POMODORINI E CREMA BALSAMICO
Zartes Rindfleisch in Scheiben, Rucola, gehobelter Grana Pandano, Cocktailtomaten und Balsamicosoße
BISTECCA AI FERRI
Rindersteak vom Grill
FILETTO DI CARNE, AL PEPE VERDE
Rinderfilet und grüner Pfeffer
FILETTO DI CARNE, AI PORCINI
Rinderfilet und Steinpilze
SALTMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsrückenfilet mit Parmaschinken und Salbei
Je Hauptgericht ist eine
Beilage im Preis inklusive.
CONTORNI
VERDURE E PATATE AL ROSMARINO
Gemüse und Rosmarinkartoffeln
INSALATA MISTA PICCOLA
Kleiner gemischter Salat
PATATINE FRITTE
Pommes Frittes
PESCE
SALMONE ALLA GRIGLIA
Lachs vom Grill
FILETTO ORATA ALLA PIZZAIOLA, CAPPERI, OLIVE E POMODORINI
Orata Fischfi let in OreganoTomaten-Soße, Kapern, Oliven und Cocktailtomaten
CONTORNI
VERDURE E PATATE AL ROSMARINO
Gemüse und Rosmarinkartoffeln
INSALATA MISTA PICCOLA
Kleiner gemischter Salat
PATATINE FRITTE
Pommes Frittes
Je Hauptgericht ist eine
Beilage im Preis inklusive.
DESSERT
TIRAMISU
Ital. Dessert
PANNA COTTA
Ital. puddingartiges Dessert
TARTUFO CLASSICO
Ital. Eis Dessert
BEVANDE
CALDE
TEE
8 Kräuter, Pfeff erminze, Forest Fruit, Kamille, Green Tea, Earl Grey, English Breakfast, Rosehip,Früchte Auslese
ESPRESSO
CAFFE AMERICANO
CAPPUCCINO
DOPPIO ESPRESSO
LATTE MACCHIATO
CIOCOLATO
Heiße Schokolade
BEVANDE
ANALCOLICHE
Coca Cola
0,3 l
Fanta / Sprite / Spezi
0,3 l
Coca Cola Zero / Light
0,3 l
Bitter Lemon
0,2 l
Wasser STILL / medium
0,25 l
0,75 l
0,75 l
6,50 €
SAFTschorle
(Apfel, Johannisbeere, Maracuja, Orange) 0,3 l
BIRRA
Radler
Hacker Pschorr Helles (Fass)
0,3 l
0,5 l
0,5 l
4,90 €
Paulaner Hefeweizen (Fass)
0,5 l
Kristallweizen
0,5 l
Hefe Alkoholfrei
0,5 l
Pils Alkoholfrei
0,3 l
Ital. Bier (Peroni, Moretti,Lemon)
0,3 l
VINO
BOTTIGLIA
Sauvignon Blanc (Tramin)
Weiß, trocken
Lugana (Ca die Frati)
Weiß, trocken, jung und frisch
LUGANA PAGUS BISANO 2022
Weiß, Aromen von Zitrusfrüchten, Orangenblüten und Pfi rsichen
Pinot Grigio (Fallwind)
Weiß, trocken und fruchtig
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT 2022
Weiß, trocken
RIVALE – BLACK EDITION PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2022
Rot, samtig, dichte und würzige Frucht
RIVALE – PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2018
Rot, samtig, dichte und würzige Frucht
NERETTO NERO D’AVOLA IGP 2018
Rot, trocken und harmonisch
SERRA PETR’ALBA SALENTO CHARDONNAY IGP 2022
Weiß, trocken
ROSALBÒRE SALICE SALENTINO NEGROAMARO ROSATO DOC 2022
Rose, üppig und blumig
CORNARO CATERINA VINO FRIZZANTE
Weißer Perlwein, trocken
VINI
APERTI
Sauvignon
weiß, trocken – 0,2 l
Pinot Gricgio
weiß, trocken – 0,2 l
Primitivo
rot, samtig, dichte und würzige Frucht – 0,2 l
Schorle (Rot, Weiß)
rot oder weiß – 0,2 l
APERITIVO
APEROL SPRITZ
HUGO
Limoncello Spritz
gin tonic
DIGESTIVO
Averna
4cl
Ramazzotti
4cl
Grappa Riserva Baricata
2cl
Limoncello
4cl
Amaro del Capo
4cl
